Dans le bourg d'AUDUN LE ROMAN, Cécile NOEL vous reçoit sur son exploitation d'élevage ovin et avicole et met à votre disposition ses viandes d'agneau, ses volailles complètes, nourries en liberté et ses articles transformés. Exploitation de polyculture-élevage, caractérisée par une production herbagère importante. 400 brebis y sont élevées, une fraction des agneaux bénéficient d'une transformation et sont commercialisés en circuit court. Unité de production de volailles en liberté : poules, poulets, coqs, canards, cailles, lapins ...