Héliciculteur

L'Escargot des Chazeaux

Fiche vérifiée

Élevage d'escargots gros gris en plein air depuis 25 ans, à la Ferme des Chazeaux, à Gonsans, dans le Doubs, mené par Christophe Delacroix. Escargots à la bourguignonne, frolentines, escargotine (pâte à tartiner), plats cuisinés et bocaux. Visites gratuites sur rendez-vous de juin à août.

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Escargots cuisinés
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