Le GAEC Oumpré-Martinou, situé à 1000 mètres d'altitude sur les hauteurs d'Arrens-Marsous dans les Hautes-Pyrénées, élève des vaches et des brebis et fabrique des fromages sous l'appellation « Fromage du Val d'Azun », vendus toute l'année directement à la ferme.
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