Le GAEC le Vivier est une exploitation laitière bovine à Passy (Haute-Savoie), en activité depuis 1989, réunissant 3 associés. Le troupeau, de races Abondance et Montbéliarde, pâture en alpage de juin à septembre et est nourri au foin de montagne et aux céréales non OGM le reste de l'année. L'exploitation vend en direct de la viande de bœuf et de veau, ainsi qu'une gamme de charcuterie : saucisses de bœuf et de porc, chipolatas, merguez, diots, abats et steaks hachés surgelés, sur commande.
3 produits différents