En Sologne bourbonnaise, le Domaine Neuf est une propriété agricole d'essence familiale pilotée par Valérie, Thierry et leur enfant Jérémie, agriculteur novice, établi à la ferme Les Thureaux située à Saint-Pourçain-sur-Besbre, accompagnés de leur bru Laura. L'activité repose sur l'élevage de bovins charolais et de volailles en liberté, alimentées par les graminées cultivées dans l'exploitation. Elles sont transformées directement sur place au sein de leur structure d'abattage conforme aux normes CE et certifiée par l'autorité vétérinaire.