Le GAEC (Groupement d’Exploitation En Commun) «La Garenne» est située au lieu dit «La Garenne» sur la commune de Ventavon (05300) dans les Hautes-Alpes, région Sud (Ex région PACA) et a été créé en 1995. Les deux co-dirigeants de cette entreprise sont Mickaël et Yannick Mourou. Elle est enregistrée au registre du commerce des Hautes-Alpes. Les terres exploitées par le GAEC sont mises à disposition ou louées, pour partie, par la famille Mourou. Le matériel d’exploitation, les semences et les arbres sont la propriété du GAEC. La surface exploitée est d’environ 60 hectares, d’un seul tenant. L’organisation produit des fruits (pommes, poires, abricots, pêches, nectarines, prunes, cerises,…), du blé dur (destiné à la fabrication de pâtes alimentaires) et du fourrage. Mickaël Mourou et sa femme travaillent en permanence sur l’exploitation.
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