Nous commercialisons en direct auprès du client final nos articles (allant de la semence fourragère au fromage affiné) via n'importe quel mode de distribution. Cette marque de garantie offre au client une meilleure clarté, une sincérité et une traçabilité de nos articles. L'ensemble de nos fromages proviennent du lait cru et nos bovins se nourrissent en pâturage autour de l'exploitation. Notre ferme élève 70 vaches laitières et 70 génisses de race Prim-Holstein et simmental destinées au renouvellement de l'effectif. Elles fournissent du lait durant toute l'année. Ce lait est travaillé directement à la ferme en plusieurs variétés de fromages, du frais au très affiné, fromage blanc, yaourts, beurre, crème, tomme, cervelle des canuts. Nos articles sont ensuite écoulés à l'exploitation, dans des espaces de vente partagés sur les foires et auprès de divers restaurateurs et établissements culinaires du secteur.