Au cœur du Massif central se trouve le Livradrois, une région naturelle caractérisée par un massif montagneux où nous avons établi notre activité. Notre ferme est implantée à 800 mètres d'altitude, une hauteur qui permet à nos poules pondeuses de conserver la fraîcheur durant toute l'année! La nourriture destinée à nos poules est produite directement sur notre exploitation, essentiellement à base de notre blé et enrichie par d'autres graminées produites non loin de notre ferme. Nos pâtes fabriquées à la main (déshydratées et fraîches) sont élaborées à partir de nos diverses farines (T65 et T80) ainsi que de nos œufs frais.