Le GAEC la Bergerie des Blancas, tenu par Aurélie et Benoît au Thor, dans le Vaucluse, élève des brebis en plein air à l'année depuis 2017, avec transhumance estivale. La ferme produit de l'agneau (disponible de novembre à juin), du veau et du bœuf, vendus sur commande avec retrait à la ferme le jeudi et le vendredi, ou en livraison.
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