Découvrez la succulence de nos agneaux cultivés avec dévouement au sein des Hautes-Alpes. Encouragez une agriculture en harmonie avec la nature et le respect animal et venez explorer l'exploitation lors de visites guidées. Nous sommes heureux de vous offrir une viande d'agneau d'excellence, provenant d'un élevage conscient du bien-être animal et des enjeux environnementaux. Jeune couple d'éleveurs épris de notre profession, notre méthode est en accord avec notre région. Nous défendons un élevage en extensif qui contribue à la préservation des prairies et pâturages montagnards ainsi qu'à la protection de ces somptueux espaces de bocage. Nous maintenons les pratiques transmises par les générations antérieures en réalisant la transhumance des brebis à pied. Le contentement des animaux est au centre de nos priorités : nous conservons toutes les femelles pour reconstituer notre cheptel. Une partie des mâles est vendue en tant que reproducteurs et seulement 40% des agneaux produits sont destinés à la consommation. Ces derniers jouissent de l'affection maternelle pendant 2,5 mois. Après, ils grandissent dans un lieu adapté, vaste et aéré, avec une alimentation de premier ordre, pour se développer sans inquiétude. Les animaux sont conduits à l'abattoir de Guillestre, situé à uniquement 14 km de notre ferme. La fatigue des bêtes due au trajet et notre empreinte carbone diminuent de la sorte. Nous favorisons la vente en direct. Cela nous permet de déterminer un prix équitable. Ce montant est établi convenablement pour valoriser notre effort mais également garantir des situations de vie optimales à nos créatures.