Une ferme d'exploitation familiale animée par une véritable passion, offrant un élevage exigeant et une maîtrise artisanale reconnue. Implantée au sein des Crêtes Préardennaises, l'exploitation élève des bêtes originaires du domaine, alimentées avec des produits issus de la terre dans une démarche respectueuse de la nature et transformés selon les méthodes traditionnelles par une équipe de bouchers charcutiers établie à la ferme.