GAEC créé en 1998 par Jérôme Maury et Julien Descargues, amis d'enfance du Haut Ségala (Lot). Châtaigneraie bio depuis 2013, maraîchage bio (légumes d'hiver) depuis 2018 sur 6 hectares. Transformation en 18 produits : bières, châtaignes, conserves, veloutés, tartinables, farine.
6 produits différents