GAEC d'Allicoud

Le GAEC d'Allicoud, installé au hameau de Villeneuve-d'Uriage (commune de Saint-Martin-d'Uriage), cultive une trentaine d'hectares de blé tendre et de blé dur en agriculture biologique, à une dizaine de kilomètres de Grenoble. Le blé est transformé sur place en farine au moulin à meule de pierre, puis en pain au levain cuit au four à bois et en pâtes. Les produits sont distribués dans les magasins Biocoop de la région grenobloise, au marché des Tavernolles et au magasin de producteurs "Herbe et Coquelicot" à Herbeys.