AOPLe GAEC Barbossine, créé en 2004 par Corinne et Emmanuel à Châtel (Haute-Savoie), exploite un alpage à 1600 mètres d'altitude au lieu-dit Barbossine, sur les hauteurs du Petit Châtel. L'exploitation vend quotidiennement son fromage Abondance AOC fermier, à la ferme à l'entrée du village d'octobre à mai, et au chalet d'alpage de Barbossine de juin à septembre, où elle propose également de la restauration (berthoud, casse-croûte, dîners). Vente de 7h à 12h et de 17h à 20h.
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