GAEC Banc du PeyronFromager, Meunier📍 à saint-bonnet-en-champsaur, près de GapHautes-AlpesProvence-Alpes-Côte d'Azur

Yannick et Emilie vous reçoivent à l'exploitation pour la vente directe de leurs productions ainsi que pour vous initier à leur enthousiasme pour l'agriculture et leurs approches dans le cadre de leur ferme pédagogique ! Yannick et Emilie, s'étant établis en GAEC à partir de 2021, élaborent du lait de chèvre fourni à la fromagerie Ebrard, et ils produisent également leur propre farine ! Pour ce faire, ils sèment du blé tendre, l'engrangent, le conservent et le convertissent en farine T65 et T85 par le biais de leur moulin équipé de meules en granit!? Une fabrication d'exploitation 100% Champsaur ? Afin de vous présenter leurs productions et leurs pratiques, ils vous offrent des parcours au sein de leur ferme pédagogique. Ainsi, que vous veniez en famille ou entre connaissances, en tant que public scolaire ou non scolaire, n'hésitez pas à vous laisser séduire par une petite visite à Charbillac pour les rencontrer et échanger sur leur engagement ? ! ???