C'est à Lys qu'Yves et Christine vous recevront et vous proposeront de visiter leur exploitation ainsi que de savourer leur fromage. Vous êtes les bienvenus en compagnie de votre famille à l'exploitation pour, selon la période de l'année, observer les jeunes agneaux, assister au tondage des brebis ou prendre part à la transhumance en escortant les brebis lors de leur périple vers les hauteurs montagneuses où elles séjourneront pendant la belle saison dans les herbages à Anouilhas au-dessus du bourg des Eaux Bonnes.