Tomme des Pyrénées IGPFerme perpétuant la tradition d'élevage bovin sur le plateau du Capcir, à 1500m d'altitude dans le Parc naturel régional des Pyrénées catalanes, depuis plusieurs générations. Transformation en tomme IGP Pyrénées, tomme raclette, fromages frais, yaourts, "Capcinois" et "Camporells" (bleu), ainsi que viande bovine et veau. Visite libre possible avec observation de la traite en fin de journée, vente sur le marché de Formiguères en juillet-août.
3 produits différents