Notre ferme s'établit dans la vallée de Munster. Nous gérons une centaine d'hectares et fabriquons diverses variétés de fromages à partir du lait provenant de notre cheptel. Ce lait provient de la traite de nos 50 vaches laitières. Notre sélection fromagère est riche, elle comprend le fromage lactique (fromage frais aux herbes, faisselles) la pâte molle (munster fermier) la pâte pressée non cuite (tomme nature, tomme aromatisée au cumin et à l'ail des ours, raclette nature au poivre et à la moutarde) puis la pâte pressée demi-cuite (barikass et randonneur) nous fabriquons également du beurre. Notre ferme s'établit dans la vallée de Munster. Nous gérons une centaine d'hectares et fabriquons diverses variétés de fromages à partir du lait provenant de notre cheptel. Ce lait provient de la traite de nos 50 vaches laitières. Notre sélection fromagère est riche, elle comprend le fromage lactique (fromage frais aux herbes, faisselles) la pâte molle (munster fermier) la pâte pressée non cuite (tomme nature, tomme aromatisée au cumin et à l'ail des ours, raclette nature au poivre et à la moutarde) puis la pâte pressée demi-cuite (barikass et randonneur) nous fabriquons également du beurre.