La Ferme Auberge Le Vieux Chêne, au lieu-dit Le Vieux Chêne (960 route de Dax), à Castelnau-Chalosse, près de Tilh (Landes), est un élevage familial de 40 hectares comptant 2500 canards, spécialisé dans le foie gras et le gavage traditionnel du Sud-Ouest. L'exploitation produit également bovins et bœuf de Chalosse, maïs grain, pâtés, rillettes, confits et garbure. Une ferme-auberge sur place permet de déguster les produits, avec vente directe et paniers-cadeaux régionaux.
2 produits différents