Jeunes producteurs attachés à l'excellence de nos créations, nous vous inviterons à explorer nos techniques dans la continuité des coutumes du Béarn. Vous aurez l'opportunité d'observer la confection du fromage, goûter nos charcuteries élaborées à la ferme et surtout vivre un instant de partage dans une exploitation qui nous représente. Olivier (berger fromager) s'investit dans la préservation des pratiques rurales. Nous assurons : -des créations authentiques d'excellence fermière -un environnement campestre et agricole serein et enrichissant -des échanges avec chacune de nos créatures et leurs rejetons selon le moment de l'année (porcs et porcelets, brebis et agneaux, lapins, cheval) et les créatures sauvages du territoire (rapaces, renard, blaireau, chevreuil, insectes sous toutes leurs formes...) -Enfin, une transmission orale de nos traditions, de notre cuisine et de notre activité.