Avant de visiter la vallée de la Truyère, situé à 5 km du barrage de Lanau, à 10 m de Chaudes-Aigues (eaux les plus chaudes d'Europe), faites halte à Cordesse chez les Barthélémy afin de connaître l'élevage de chèvres angora et/ou pour séjourner dans l'une de leurs yourtes du camping à la ferme. Domaine où il est possible de connaître 2 activités distinctes : caprins et bovins