Marie-Claire et Jacques vous recevront dans le Jarry, un hameau situé sur la Planèze de Saint-Flour. Ils vous entretiendront au sujet de leur activité professionnelle et vous présenteront leurs produits fromagés élaborés avec le lait issu de leur troupeau bovin. Ferme fondée sur l'élevage de bovins destinés à la production laitière associée à une fabrication de fromages AOP.