Nous mettons à votre disposition de la viande de boeuf et de veau d'excellente qualité issue de la race Blonde d'Aquitaine, race que nous avons retenue pour ses propriétés savoureuses et sa finesse. Les bêtes sont nées et développées à la ferme, alimentées essentiellement par l'herbe, la luzerne et les céréales produits sur place. Les veaux demeurent auprès de leur mère jusqu'environ 4 mois. Les carcasses sont traitées régionalement par un partenaire spécialisé. Nous offrons également des volailles élevées en liberté, des poulets et des pintades, du porc, de l'agneau, provenant d'agriculteurs du secteur dont nous maîtrisons les méthodes d'élevage de qualité. Commercialisation directement à la ferme et par livraison sans frais.