Ferme des MouliotsÉleveur, Producteur de foie gras📍 à monblanc, près de MuretGersOccitanie

Implanté à Monblanc, aux alentours de Samatan et L'Isle-Jourdain, la famille BASSETTO élève des canards de Barbarie traditionnels en Gersois. Les canards de Barbarie bénéficient d'un élevage en semi-liberté, alimentés par des céréales exemptes d'OGM. L'engraissement utilise le maïs blanc selon les méthodes gersoise. Isabelle et Guillaume, transformateurs fermiers depuis quarante années, incarnent une authentique passion qu'ils partagent volontiers en vous montrant leurs productions, du stade d'élevage jusqu'à la transformation réalisée directement à leur conserverie. Le magasin propose une variété de produits raffinés et authentiques issus du canard : foie gras, magrets, rillettes, préparations de fête et mets préparés.