Agriculture Biologique
Exploitation agricole biologique gérée par Ulase, implantée à 500m d'altitude aux abords des préalpes du sud; Fabienne et Philippe conduisent un cheptel de bovins allaitants de race limousine dans la tranquillité, le cadre naturel et la lumière de la belle région de Bourdeaux. L'ensemble de nos bêtes se nourrissent sur des herbages naturels et reçoivent durant l'hiver du foin et des grains produits sur la ferme. Les jeunes bovins demeurent auprès de leur mère. La saveur et la finesse de la viande en résultent.