Ferme de ProuzicCrémier, Fromager📍 à valentine, près de Saint-GaudensHaute-GaronneOccitanie

Établie dans le Piémont Pyrénéen, non loin de Saint-Gaudens, l'exploitation de Prouzic dispose de 60 bovins répartis sur 120 ha et élabore son lait en yaourts et fromage directement sur site. La traite matinale est destinée à la confection du fromage et à la mise en bouteille du lait cru, tandis que la traite vespérale sert à la fabrication des yaourts dès le jour suivant. Depuis 40 années, Pierre Téchené a développé une signature reconnaissable dans le secteur des produits laitiers, dont l'élément central repose sur les yaourts fermiers fabriqués à partir de lait complet. Son approche repose sur ce principe : "De nos vaches à votre cuillère". Son objectif demeure inchangé : une bête alimentée convenablement fournit un lait sain qui nous autorise à créer des produits d'excellence. C'est pourquoi nos bovins se sustentent d'herbage et de fourrages composés d'un assemblage de graminées et de céréales dont 90% proviennent de notre propre domaine. En parallèle à la commercialisation directe à l'exploitation, nous effectuons les livraisons de nos acheteurs dans un périmètre de 100km.