Implantée au sein d'une région boisée et luxuriante, non loin de St Cirq Lapopie. Venez observer la fabrication du fromage AOP Rocamadour chez un exploitant agricole de type fermier. Chaque jour, à 18h, vous aurez la possibilité de regarder la traite. Sur l'exploitation de Létou, nous entretenons en extérieur des chèvres Alpines destinées à la réalisation de fromage de Rocamadour. Par les panneaux vitrés de l'atelier de production fromagère vous pourrez suivre toutes les phases de confection.