Tome des Bauges AOPFerme familiale (GAEC) au cœur du massif des Bauges, à Aillon-le-Jeune. Élevage de vaches laitières et de chèvres, fabrication fermière de fromages (Tome des Bauges AOP, tomme de chèvre, vacherin d'hiver, Saint Bruno, béret), vente de charcuterie régionale.
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