Au Pays de la Roche aux Fées, Fabien exerce le métier de producteur de viande porcine. Nourris selon des méthodes ancestrales, sur litière de paille, les porcs de l'exploitation de la Cordière bénéficient d'un régime alimentaire fondé sur les céréales. Élaborés en conformité avec les pratiques du passé, Fabien vous offre des articles préparés avec attention : pâtés rôtis au feu de bois, rillettes, saucisses rustiques. Commercialisation de porc complet ou demi sur, plats destinés aux buffets froids en fonction de la demande. Distribution directe depuis l'exploitation. Vente de porc chaque vendredi (accès pendant toute la journée) Fabien tient un stand sur les marchés de Janzé le mercredi matin et sur celui de Nouvoitou le vendredi en fin d'après-midi, sur le marché des Lices le samedi à Rennes, à Vitré le samedi en matinée, à Janzé le mercredi matin et sur le marché de Nouvoitou le vendredi en fin d'après-midi.