Agriculture Biologique
Depuis 2022, Marion et Léo élèvent des chèvres alpines et produisent des fromages fermiers biologiques : AOP Valençay, AOP Sainte-Maure de Touraine, crottins et tommes de chèvre (nature et épicées). À partir du printemps, leurs chèvres broutent sur environ 7 hectares de prairies.