L'aventure commence en 1992 lorsque Jacques Rouchaussé, 5ème génération de maraîcher, décide de louer un terrain de 3 hectares à Mardeuil. Initié au goût des bonnes choses, Jacques a au fil des saisons laissé la Nature s'exprimer pour offrir des produits sains, savoureux et pleins de fraîcheur. Chez La Borde, les fruits et les légumes sont cultivés dans des serres à double parois gonflables, pour une cueillette uniquement à maturité. Depuis 2014, son fils Gauthier marche dans ses pas et collabore avec les meilleurs producteurs du terroir champenois.
13 produits différents