En plein cœur du bocage du Boischaut Sud, à Montchevrier, l'EARL Thooseen constitue une exploitation agricole familiale dirigée par Marion et Mathieu, producteurs enthousiastes de porcs et de bovins de race Limousine. Sur leur domaine, l'élevage des bêtes respecte les méthodes ancestrales, avec une attention particulière au bien-être de l'animal et à la préservation de la nature. Leur compétence s'exprime également au sein de leur laboratoire de fabrication implanté à la ferme, où ils proposent un vaste choix de charcuteries et de viandes provenant de leurs porcs, dépourvus de colorations artificielles ni d'agents de conservation.