Ferme laitière familiale du Berry, transmise depuis 1906 sur 5 générations. Transformation fromagère en circuit court, avec pour spécialité "Le Galtois", un fromage fermier de vache à l'arôme atypique, ainsi que crème crue, lait cru et fromage blanc. Vente à la ferme et sur plusieurs marchés de l'Indre.
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