Haute Valeur EnvironmentaleLa Ferme Casau Bon, tenue par la famille Félix, Valérie, Camille et Baptiste à Lasseube (Pyrénées-Atlantiques), en activité depuis 2001, cultive légumes et fleurs de saison, élève des bovins Blonde d'Aquitaine et des ovins Suffolk, et produit plants maraîchers et plants à massif. Certifiée Haute Valeur Environnementale niveau 3, l'exploitation vend colis de viande et fleurs directement à la ferme, et propose des plats cuisinés maison (frites, grillades, burgers) lors d'événements. Présente au marché de Lasseube le jeudi de 16h30 à 18h30, et au marché d'Oloron le vendredi matin.
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