Loin des tendances, de l'agitation... L'époque du véritable Foie Gras ! Depuis 4 générations, en plein cœur des Landes, nous subsistons grâce à notre dévouement dans l'observation du travail, du bien-être des bêtes et de la préservation de la nature. L'élevage, la confection de nourriture provenant uniquement de nos productions (maïs, colza, blé, tournesol, pois et féverole) et le gavage au maïs grain complet effectués toujours sur notre domaine, vous assurent des produits de qualité (sans antibiotiques, sans OGM). Les canards et oies arrivent dès leur venue au monde sur le site d'exploitation, et sont alors nourris avec affection et considération, en liberté et sur des surfaces cultivées durant 14 semaines ; ensuite, au moment de l'engraissement, le gavage s'étend sur 15 jours et s'exécute au maïs grain entier récolté sur le domaine. Du fait que les bêtes, oies et canards, ne peuvent grossir d'eux-mêmes, le foie gras ne peut recevoir le label bio… Néanmoins, l'excellence est vraiment présente !