Fabienne et Eddy (Eddy et Fabienne Dupuis), au Camp del Pèdre - Mas Nou à Palau-del-Vidre (Pyrénées-Orientales), cultivent depuis 18 ans 3 hectares de légumes de plein champ, dans le respect des saisons et de la maturité naturelle : petits pois, haricots, fèves, oignons doux, ail, salades, tomates, courgettes, concombres, poivrons, aubergines et choux. Vente directe à la ferme, ainsi qu'aux marchés voisins de Collioure et de Port-Vendres.
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