L'élevage Picauville constitue une entreprise agricole transmise au sein de la famille depuis trois générations. Mathieu Picauville élève des vaches Parthenaises. Son exploitation dispose de la certification "Bleu, Blanc, Coeur". Les bêtes restent au pâturage chaque fois que les conditions météorologiques le permettent. Lorsqu'elles sont logées à l'intérieur, leur alimentation provient intégralement de la ferme (sans OGM). L'histoire de l'exploitation débute dans les années 60 avec Maurice PICAUVILLE qui commence la sélection en reprenant une ferme possédant des Parthenaises. Il s'agit du commencement de 51 années de sélection et de travail. C'est aussi un effort de préservation de la race car durant les années 60-70, seule une quinzaine d'élevages de vaches Parthenaise subsistaient. Épris de génétique, Didier et Gérard s'établissent en 1991 pour continuer l'œuvre initiée par leur père. Ils gèrent à ce moment 150ha et élèvent 120 vaches avec leurs descendants. En 2009 survient l'arrivée de Mathieu, le fils de Didier, dans l'entreprise. Actuellement l'exploitation s'étend sur 160 hectares et possède 200 vaches enregistrées à L'OS parthenais. L'ambition consiste à préserver et renforcer un cheptel Parthenais de haut niveau assurant tous les critères sanitaires, composé de bêtes de belle race et performantes.