En plein cœur du territoire volcanique auvergnat, notre ferme implantée en altitude accueille l'élevage de bovins allaitants de race Aubrac, dont nous tirons une gamme de spécialités domestiques : terrines, rillettes, bolognaise, bourguignon, saucissons, viande séchée.... Exploitation de montagne pratiquant une gestion attentive aux équilibres naturels.