Élevage de bovins Aubrac maintenus en liberté lors de la transhumance estivale à Fanquevaux en petite Camargue Gardoise et en hiver sur les terres de la Garrigue Gajanaise et Nîmoise. Distribution de marchandises directement à l'exploitation et au Mas des Agriculteurs à Nîmes (Terrine de viande bovine nature accompagnée de piment bio des cévennes, olive Picholine, Mets préparés : Broufado, Estouffade). L'entreprise fabrique également du vin sur 6 ha dont la sélection exceptionnelle en rouge, porte l'appellation "L'EVEIL DU MONT". Le siège de l'entreprise se trouve sur le territoire de Gajan, au sein du département du Gard. D'une étendue de 130 ha, elle se compose entre vignobles, cultures fourragères, prairies et terrains destinés aux animaux.