La famille Delmotte élève des bovins de race Blanc-bleu, qu'ils alimentent grâce aux récoltes de leur domaine agricole. Reconnue pour son goût délicieux et sa faible teneur en graisse, la viande Blanc-bleu se distingue aussi par sa remarquable tendreté. Chaque fin de semaine, la viande est commercialisée en petites quantités directement à l'exploitation.