L'Élevage d'Arcandy, créé en 1998 à Saint-Clair-de-la-Tour (Isère), est une exploitation familiale aujourd'hui dirigée par Anne-Lise et son compagnon Jean-Philippe. L'élevage, mené selon une approche raisonnée, élève des races de porcs atypiques et propose ses produits transformés en vente directe sur place.