L'EARL Maurin Michel, dirigée par David Maurin, élève des bovins de race Blonde d'Aquitaine à 3 km de Marmande (Lot-et-Garonne), dans la plaine de la Garonne, sur trois générations de savoir-faire familial. Depuis 2006, Michel et son fils David se consacrent entièrement à la vente directe, avec une boucherie fermière sur place. Les animaux sont abattus dans un abattoir de proximité pour limiter le stress et garantir une viande tendre et savoureuse.
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