L'ensemble de nos volailles (poulets et pintades) grandissent en liberté durant toute l'année et jouissent de larges espaces herbagers avec zones ombragées. Ces modalités d'élevage intensif réduit, l'alimentation constituée de grains produits directement à la ferme ainsi que la sélection d'une variété à développement progressif et à viande compacte, nous autorisent à vous offrir une viande d'excellente qualité. L'abattage, le découpage et la valorisation de nos volailles s'effectuent à la ferme, au sein d'un atelier homologué. Cela nous permet de vous assurer une qualité de fraîcheur et une constance d'approvisionnement durant l'année entière. Nous vous présentons des volailles grandissant en liberté et alimentées par les grains de la propriété ; Poulets, pintades, complets, séparés et valorisés (saucisses, pâté en croûte, jambonnettes, farce, ...)