Éleveur, Fromager

EARL le Torraz

Certifications
Reblochon AOPReblochon AOP
Fiche vérifiée

Alpage et ferme laitière à Flumet, en Savoie, tenue par Éric et Martine Bouchex-Bellomie, une trentaine de vaches Abondance sur 50 hectares. Plus de 95% du lait transformé à la ferme en reblochon fermier AOP, raclette et tomme. Estive du 15 mai au 15 septembre, ferme ouverte le reste de l'année à Flumet.

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Fromages
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