L'EARL Ferme de Champ Noble élève des brebis et des chèvres en agriculture biologique à Baratier, dans les Hautes-Alpes. Hélène et Jean-Pierre, éleveurs depuis plus de 40 ans et convertis au bio depuis une vingtaine d'années, produisent de l'agneau, du mouton et de la charcuterie fermière, vendus notamment au marché de producteurs de Baratier le lundi soir en juillet-août.
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