Ferme d'élevage de vaches laitières entre Dixmont et Armeau (Yonne), gérée par Mélanie Varache et Anne-Marie Vassard sur trois générations. Lait cru, fromage blanc, faisselle et œufs, vendus à la ferme tous les soirs de la semaine et le week-end. Visites de groupe sur rendez-vous, avec possibilité d'assister à la traite.
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