Agriculture Biologique
Il y a deux siècles, Jean Vigne édifie une propriété sur les pentes qui longent le cours d'eau Ibie et débute la plantation de vignobles. Au fil du temps, 7 générations ont pris la relève... La maison VIGNE sera heureuse de vous recevoir sur le domaine pour vous faire connaître leur patrimoine. Attachés à maintenir leur passé et leur cadre naturel, ils exploitent les vignobles suivant le mode Biologique. Venez jouir de la fraîcheur des murs anciens pour une dégustation et une visite de notre chai. L'exploitation viticole s'étend sur 12 hectares de vignobles qui tirent leurs éléments minéraux d'un terreau argilocalcaire bénéficiant d'un ensoleillement important. La conduite du vignoble s'effectue sans recours à des produits chimiques de synthèse et de traitements antiparasitaires, le terrain est façonné ou demeuré couvert de végétation spontanément, l'élagage des pieds est rigoureux de manière à réduire la production. Ces différentes pratiques concourent à défendre l'environnement, le terroir et à fabriquer des vins d'excellence.