Domaine Saint Jean de l'Arbousier

Le Domaine Saint Jean de l'Arbousier, ancienne propriété templière datant de 1235, sur les hauteurs de Castries, à Sussargues (Hérault), est passé de l'agriculture raisonnée au bio depuis 2010, avec des vins certifiés bio depuis 2013. La taille courte et une sélection de clones qualitatifs permettent de limiter les rendements à 35 hl/ha. Le domaine propose des visites gratuites du chai gravitaire tous les jours à 18h30, de mi-février à mi-novembre, ainsi que des hébergements insolites en cabanes ("Les Cabanes de l'Arbousier").