Alsace AOC
Klevener de Heiligenstein AOCLe Domaine Daniel Ruff, fondé en 1960 au 64 rue Principale à Heiligenstein (Bas-Rhin), au pied du Mont Sainte-Odile, dans la région de Barr, cultive 16 hectares de vignes depuis la fin du XIXe siècle. Guillaume Ruff a repris l'exploitation de son père Daniel en 2020. Spécialiste du Klevener de Heiligenstein, spécialité du village depuis 1742, le domaine produit également les 7 cépages d'Alsace. Dégustation gratuite à la ferme, ouverte du lundi au samedi de 9h à 12h et de 13h à 19h, le dimanche sur rendez-vous.
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