Domaine Roman

Le Domaine Roman, à Jonquières (Vaucluse), est travaillé par la même famille depuis 1885 : Martinien reprend alors la ferme du Marquis de Causans. Les premières vignes sont plantées en 1965 par Ginette et André, et l'exploitation se consacre entièrement à la vigne bio sous la direction de Céline et Jean-Yves. En 2012, leur fils Arnaud rejoint le domaine après une expérience en Australie et Californie ; le premier millésime Domaine Roman sort en 2015, vinifié dans l'ancienne bergerie. Le vignoble, 25 hectares en agriculture biologique, s'étend sur les appellations Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu et Vacqueyras. Depuis 2008, le domaine cultive aussi 700 amandiers (variétés Lauranne et Ferragnès) certifiés bio, pour des amandes de Provence.